الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء الأساسية في النباتات، وهو المسؤول عن امتصاص ضوء الشمس وتحويله إلى طاقة عبر عملية التمثيل الضوئي. يمنح الكلوروفيل النباتات لونها الأخضر وصحتها، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تساهم في تعزيز صحة الإنسان. وقد ظهر في السنوات الأخيرة ما يعرف بـ ماء الكلوروفيل أو الكلوروفيلين (نسخة شبه صناعية قابلة للذوبان في الماء) كمكمل غذائي يُروّج لفوائده العديدة. في هذا المقال سنتعرف على فوائده وأضراره ومدى فعاليته في إزالة السموم من الجسم.
ما هو ماء الكلوروفيل؟
الكلوروفيل يوجد بشكل طبيعي في جميع النباتات الخضراء والخضروات الورقية مثل السبانخ، البقدونس، الجرجير وغيرها. هناك نوعان أساسيان منه: الكلوروفيل (أ) والكلوروفيل (ب)، وكلاهما يعملان معًا على امتصاص الضوء وإنتاج الطاقة. أما ماء الكلوروفيل فهو مكمل غذائي يتم تصنيعه من الكلوروفيلين، ويباع عادة على شكل قطرات سائلة تضاف للماء أو كبسولات.
فوائد ماء الكلوروفيل الصحية
تشير الأبحاث الأولية إلى أن لماء الكلوروفيل فوائد متعددة، من أهمها:
- صحة الجلد: قد يساعد على تقليل التجاعيد وحب الشباب بفضل خصائصه المضادة للالتهاب والفيروسات، كما يُستخدم موضعيًا في تسريع شفاء القروح الجلدية.
- تعزيز خلايا الدم الحمراء: تركيب الكلوروفيل قريب من الهيموجلوبين، مما قد يساعد في تحسين نقل الأكسجين والحد من أعراض فقر الدم.
- تسريع التئام الجروح: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، وقد استُخدم منذ الأربعينيات في بعض المراهم الطبية.
- الوقاية من السرطان: بعض الدراسات على الحيوانات أظهرت أنه يبطئ نمو أورام القولون والرئة والبنكرياس، كما يقلل تلف الحمض النووي الناتج عن السموم.
- مضاد أكسدة طبيعي: يساعد على تقليل الجذور الحرة التي تسرّع الشيخوخة وتسبب الأمراض المزمنة.
- تحسين الهضم والمساعدة في فقدان الوزن: أظهرت بعض الدراسات أنه يقلل الشعور بالجوع ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- مزيل عرق طبيعي: قد يساعد على تقليل الروائح الكريهة الناتجة عن بعض الاضطرابات الاستقلابية.
أين يوجد الكلوروفيل في الطعام؟
يمكن الحصول على الكلوروفيل طبيعياً من خلال تناول الخضار الورقية مثل:
- كوب سبانخ = 23.7 ملغ
- كوب بقدونس = 19.0 ملغ
- كوب جرجير = 15.6 ملغ
- كوب فاصوليا خضراء = 8.3 ملغ
- الكلوريلا (طحالب غنية بالكلوروفيل والمغذيات)
من الأفضل تناول الخضروات نيئة أو مطهوة بدرجات حرارة منخفضة للحفاظ على محتواها من الكلوروفيل.
أضرار ماء الكلوروفيل والآثار الجانبية المحتملة
رغم فوائده، قد يسبب الكلوروفيلين كمكمل غذائي بعض الأعراض الجانبية مثل:
- تغير لون البول أو البراز إلى الأخضر.
- عسر هضم أو إسهال خفيف.
- زيادة الحساسية لأشعة الشمس عند تناوله مع بعض الأدوية.
لا يُنصح باستخدامه أثناء الحمل أو الرضاعة لعدم وجود دراسات كافية حول سلامته.
الأسئلة الشائعة
كم مرة يُشرب الكلوروفيل في اليوم؟
عادةً يُوصى بجرعة يومية تتراوح بين 100 إلى 300 ملغ من الكلوروفيلين، مقسمة على 2–3 مرات يوميًا. الأفضل استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
متى تظهر نتائج الكلوروفيل؟
لا يوجد وقت محدد لظهور النتائج، إذ يختلف الأمر حسب الهدف من الاستخدام والحالة الصحية لكل شخص.
هل يفيد الكلوروفيل الشعر؟
يُعتقد أنه يساهم في تقوية بصيلات الشعر وتحسين الدورة الدموية لفروة الرأس بفضل احتوائه على المغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة، مما يساعد في نمو شعر صحي.
الخلاصة
يُعتبر ماء الكلوروفيل مكملًا غذائيًا واعدًا لما له من فوائد محتملة في تحسين صحة الجلد، دعم الدم، تعزيز الهضم، والوقاية من الأمراض المزمنة. ورغم ذلك، تبقى الأبحاث العلمية محدودة وتحتاج إلى المزيد من الدراسات لتأكيد فعاليته. أفضل طريقة للحصول على فوائده بأمان هي عبر تناول الخضروات الورقية الطازجة يوميًا، مع استشارة الطبيب قبل البدء في استخدام المكملات.